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近年来日本料理在武汉大行其道,不过大数人都是光顾餐厅,甚少人有想过在家亲自炮制。其实日本料理并非想象般复杂,当中也有不少既简便又美味的家常菜式。位于武汉刚开业不久的大连万达商业广场一楼的金樱子日本和食料理就是其中一家。由其香港名厨主理的香口美味铁板烧、风味和食、新鲜甘香的。。